Nuestra carta

Para empezar y del mar
Aperitivos
Croquetón
2,50 €

de rabo de ternera

Croquetón
2,50 €

de gamba

Croquetón
2,50 €

de jamón ibérico

Croquetón
2,50 €

de chipirón

Chapela de gambas empanada
6,00 €

champiñón relleno de farsa gamba

Jamón Ibérico de Corte
21,00 €

y pan con tomate

Queso Manchego Curado
9,00 €

con almendras

Queso Parmesano de corte
8,50 €

con almendras

Hueva de Mujol y Mojama
13,00 €

con almendras

Pulpo a la Gallega
19,00 €
Pata de Pulpo Asada
22,00 €

a la cartagenera

Entrantes
Ensalada Mixta
8,50 €
Gazpacho Andaluz
5,00 €
Lechuga Variada
13,00 €

queso de cabra y frutos secos

Tomate partido con Bonito
15,00 €

en salazón y olivas partidas

Tomate con Burrata
15,00 €

aliñada al pesto verde

Sopa de Ave
6,00 €

con fideos

Gambas al Ajillo
16,00 €
Almejas
17,00 €

al ajillo o a la marinera

Chopitos
15,00 €

con Pimientos de Padrón

Calamar
18,00 €

a la andaluza o plancha

Trimarino
19,00 €

gulas, gambas y almejas

Pulpo a la Brasa
22,00 €

con pesto

Alcachofas con Salsa
13,00 €

de vermut y foie (2ud)

Huevos Rotos
15,00 €

con gulas

Huevos Estrellados
16,00 €

con jamón ibérico

Verduras de temporada
13,00 €

al wok

Tuétano de Vaca
22,00 €

con trufa

Tartar de Atún
25,00 €

con galleta de gambas

Langosta Frita
48,00 €

con huevos

Sashimi de Kobe
35,00 €

templado

Pescados
Rodaballo
24,00 €

en costra de patata y tomate confitado y salsa de caviar

Gallo Pedro
70,00 €/kg

frito con ajos y ñoras

Pez Espada
19,00 €

a la plancha con mejillones al vapor y verduras

Fritura de Pescaditos
28,00 €

(2 personas)

Parrillada de Pescados y Mariscos
44,00 €

(2 personas)

Rodaballo
20,00 €

a la plancha

Lubina
20,00 €

a la plancha

Lubina
22,00 €

a la espalda

Dentón
25,00 €

al horno

Sardinas
13,50 €

a la plancha (9 ud)

Carnes
Pollo Asado en su jugo
9,00 €
Pierna de Cabrito lechal
25,00 €
Cachopo
24,00 €

de jamón ibérico y roquefort. Aproximadamente 1kg

Brasas y platos para todos
A la Brasa
Chorizos Criollos (2ud)
9,00 €

con chimichurri

Pechuga de Pollo
10,00 €
Entrecot de Ternera
19,00 €
Entrecot de Ternera (500gr)
30,00 €
Lomo alto de Angus
80,00 €/kg
Chuletón al peso de Vaca
70,00 €/kg
Chuletón de Frisona
70,00 €/kg
Solomillo de Ternera
25,00 €
Chuletas de Cordero
19,00 €
Chuletas de Cordero Lechal
23,00 €

de Calblanque fritas con ajos tiernos

Secreto de Cerdo Ibérico
20,00 €
Picaña
19,00 €

con chimichurri

Pollo
12,00 €

a la brasa

Hamburguesa 250gr.
14,00 €

con ensalada, patatas fritas y salsa de queso

Parrillada de Carnes (2 pers.)
36,00 €

cerdo, ternera, pollo y cordero a la brasa

Entrecot de Wagyu de Kobe
350,00 €/kg
Salsas a elegir
5,00 €

pimienta verde, roquefort, jengibre o menta

Arroces (min. 2 raciones)
Caldero del Mar Menor
15,00 €/ración

con pescado

Paella
15,00 €/ración

de pescado y marisco

Paella Mixta
14,00 €/ración

de pollo, pescado y marisco

Arroz del Señoret
16,00 €/ración
Arroz con Verduras
14,00 €/ración
Arroz Caldoso con Bogavante
28,00 €/ración
Arroz con Magra y Ajetes
15,00 €/ración
Caldereta de Langosta
28,00 €/ración
Pasta
Espaguetti o Tallarines
11,00 €

boloñesa, carbonara o salsa arrabbiata

Lasaña
11,00 €

de carne

Pizzas
Margarita
10,00 €

mozarella, tomate y orégano

Mediodía
11,00 €

mozarella, tomate, jamón y orégano

Caprichosa
11,00 €

mozarella, tomate, jamón, champiñón y orégano

4 Quesos
11,00 €

mozarella, parmesano, gorgonzola y ricota

Pepperoni
11,00 €

mozarella, salami picante, tomate y orégano

Barbacoa
11,00 €

carne picada, salsa barbacoa y mozarella

Tropical
11,00 €

mozarella, tomate, piña y jamón

Vegetal
11,00 €

mozarella, tomate, verduras de temporada y orégano

Niños
Nuggets de Pollo
9,00 €

con patatas fritas

Nuggets de Pescado
9,00 €

con patatas fritas

Espaguetti
8,00 €

boloñesa, carbonara o napolitana

Postres
Mousse de Queso
5,00 €

con mermelada

Croquetas (4ud)
6,00 €

de chocolate con leche

Coulant
6,00 €

de chocolate, frutas del bosque y helado de vainilla

Coulant
6,00 €

de turrón, frutas del bosque y helado de turrón

Crujiente de Leche Frita
7,00 €

y helado de turrón

Tocino de Cielo
6,00 €
Torrija Los Caballos
6,00 €
Bolas de Helado
2,50 €

vainilla, chocolate, turrón o maracuyá

Frutas de Temporada
3,50 €
Piña Natural cortada
6,00 €
Sorbete de Limón
5,00 €
Pan de Calatrava
4,00 €
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Apertura por temporada

De primavera a otoño.
Consulta las fechas y los horarios llamando al 968 563 454.

En Plaza Cavanna, La Manga
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